Bechamel con Thermomix

Esta es una salsa muy fácil de hacer con la thermomix, porque se ponen todos los ingredientes a la vez, se programa y listo.

NECESITAMOS:

• 600 gr de leche
• 50 gr de harina
• 1 cucharadita rasa de Sal
•  Nuez moscada
• Pimienta  molida
• 30 gr de mantequilla
• 1 cucharada de aceite

ELABORACIÓN:

1. Echamos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programamos 7 minutos, 90º y velocidad 4. Probamos y rectificamos el punto de sal si fuera necesario.
   
2. Cuando acabe si está demasiado ligera programamos 1 minutos más, a la misma velocidad y temperatura. 

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